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甘辛く甘露煮にした佃煮や、香りが引き締まった天日干しは、お酒のつまみとしてお勧めです。ここでは親父の選んだ佃煮とお酒の組み合わせを紹介します。
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ビールセレクト
ビールに合う触感んと香りゆたかな佃煮を選びました
佃煮：えびあられ、えび釜揚げ、ごだ干し -
日本酒のお供
日本酒に合う醤油のきいた甘味の佃煮を選びました
佃煮：ししゃも甘露煮、ワカサギ甘露煮 -
焼酎と一杯
焼酎と会う味わい深い佃煮を選びました
佃煮：えび佃煮、しじみ佃煮、こぶ佃煮 -
ワインセレクト
ワインと合う塩気と凝縮された旨味の佃煮を選びました
佃煮：白魚干し、わかさぎ干し